Nuestras cervezas

Cerveza rubia y ligera de tipo lager, con leve aroma herbal al inicio que da paso a notas tostadas de la malta una vez servida. En boca presenta un buen equilibrio entre las notas dulces y tostadas de la malta y el amargor del lúpulo. Por su ligereza y carbonatación resulta muy refrescante, con un final seco que incita siempre al siguiente trago.

Manteniendo los aromas frutales propios de las Indian Pale Ale, Saliega Session IPA nace para introducir a los paladares más delicados en el mundo artesano, permitiendo disfrutar de largas sesiones cerveceras gracias a su reducido contenido en alcohol y amargor moderado.

Cerveza estilo IPA de alta fermentación, el prefijo «session» apela a su reducida intensidad alcohólica respecto de las IPAs tradicionales. Con una contundente adición de lúpulos americanos en la fase final de fermentación, proporciona unos aromas intensos herbales y frutales a melocotón, mandarina y limón, que aparecen también en boca.

Nuestra Saliega Amber Ale está elaborada con maltas con alta concentración de melanoidinas, unas moléculas que se generan sobre todo en la superficie de carnes cocinadas a alta temperatura. ¿Su maridaje ideal? Carnes, obviamente.

Cerveza tostada de color cobrizo, tipo ale, con aromas complejos a pan tostado, frutos secos y caramelo suave. En boca presenta un equilibrio hacia las notas tostadas de la malta. Su macerado a baja temperatura permite que su cuerpo sea ligero y con una carbonatación media para que sea refrescante y fácil de tomar.

Cerveza tostada de color negro, con aromas complejos a café, cacao y caramelo alto, con aromas a vainilla en segundo plano a medida que se oxigena tras servirla. En boca presenta un equilibrio hacia las notas torrefactas de la malta, y el dulzor y la sedosidad proporcionada por la adición de copos de avena y lactosa.